The Coniston Hotel - a melhor pausa para o spa de Yorkshire, onde seu cão também pode vir

A uma curta distância de carro da cidade mercantil de Skipton, em North Yorkshire, o hotel fica em uma propriedade de 1.400 acres com vistas deslumbrantes de Yorkshire Dales. O hotel e a propriedade, propriedade da família Bannister há mais de 50 anos, começaram como uma loja de fazenda que vendia produtos cultivados na propriedade. Desde então, evoluiu para muito mais - quartos de hotel e casas de campo independentes, um spa de última geração, dois restaurantes, um bar e lounge e a oportunidade de várias atividades, da pesca ao tiro.



Durante a pandemia de Covid, o hotel passou por extensas reformas, que ficaram evidentes durante minha recente estada.

O restaurante principal do hotel, The View, e o bar e lounge apresentam interiores modernos, ajudados pelos esquemas de cores, luminárias contemporâneas e a lareira 360 que fica no meio dos quartos.

O Macleod's Bar & Lounge, aberto a residentes e não residentes, era o lugar perfeito para tomar um drink antes e depois do jantar, principalmente para aconchegar à lareira durante o clima frio e úmido de novembro. Além de um bar bem abastecido, oferece um menu estilo pub; uma seleção de sanduíches, salsichas e purê, peixe com batatas fritas e assados ​​de domingo.



  O Spa Coniston

O spa do Coniston Hotel tem vista para a área circundante (Imagem: KATRINA TURRILL)

Para um ambiente de jantar mais formal, dirija-se ao The View, que oferece almoços descontraídos, chá da tarde, jantar e, para os hóspedes do hotel, café da manhã. Usando produtos locais do hotel, o menu do jantar tem algo para todos os gostos. Os garçons foram muito atenciosos, oferecendo baldes cheios de charme de Yorkshire, e os bon bons de tamboril ao curry, bife e amora e cheesecake de chá de jasmim são altamente recomendados.

Uma das maiores reformas do hotel nos últimos dois anos foi o Nàdarra Spa, que foi brilhantemente projetado para aproveitar ao máximo o ambiente. Além da sala de fitness e da oferta de aulas e personal training, existe uma piscina interior de 15 metros, uma “suíte termal” que inclui sauna finlandesa, sauna de sal dos Himalaias, banho turco de aromaterapia, sauna de infravermelhos, fonte de gelo e jacuzzi, relaxamento áreas, salas de tratamento incluindo uma “suíte de tratamento para casais” e Blossom Kitchen, que oferece culinária de inspiração asiática e chá da tarde.



Mas a pièce de résistance são definitivamente as duas piscinas infinitas externas com vista para as melhores vistas da propriedade (aquecidas, é claro). Claramente estas são as características mais populares do spa, mas para aqueles que querem desfrutar da vista só para si, podem optar por visitar o Private Spa Garden, onde o tratamento de banho ao ar livre do spa permite que você absorva a paisagem espetacular do conforto de uma banheira roll top. Como parte do tratamento, você pode escolher o que vai encher o seu banho - apenas algumas das opções incluem hortelã-pimenta e algas marinhas escocesas puras.

Essas atualizações certamente deram ao hotel o status de Instagramável, mas suas raízes não foram esquecidas. O diretor do hotel, Nick Bannister, garantiu isso. Ainda há uma pequena loja que vende móveis domésticos no saguão do hotel, um aceno sutil de onde as coisas começaram, as obras de arte coloridas de Linda Mellin retratando The Coniston Estate e seus arredores podem ser encontradas espalhadas pelas paredes do hotel, e o spa estoca produtos de Ishga, uma marca escocesa de algas marinhas orgânicas que lembra os laços históricos da família com a Escócia. O lugar é rico em história, e uma placa na entrada do hotel permite que você entre na história ao chegar.



  Os passeios do Hotel Coniston

The Coniston Hotel: Há muitos passeios para aproveitar (Imagem: KATRINA TURRILL)

  Restaurante do Hotel Coniston

The Coniston Hotel: O cheesecake de chá de amora e jasmim do restaurante é recomendado (Imagem: KATRINA TURRILL)

Se uma visita ao spa e restaurantes não for suficiente durante a sua estadia, o The Coniston também oferece uma série de atividades.

A uma curta distância de carro do hotel, ainda na propriedade, fica o campo de tiro The Coniston, premiado com o status Premier Plus Ground da The Clay Pigeon Shooting Association. Há também um alojamento de tiro que serve bebidas quentes, rolinhos de bacon, hambúrgueres e sanduíches.

Em 2021, a Land Rover Experience iniciou suas experiências de direção na propriedade onde você pode explorar a paisagem acidentada de Yorkshire em um Land Rover ou Range Rover novinho em folha. Seguindo as trilhas da propriedade, você pode enfrentar colinas gramadas, rastejar pelas rochas e atravessar a água com especialistas off-road altamente treinados.

  Macleod's Bar & Lounge

The Coniston Hotel: Macleod's Bar & Lounge é o lugar perfeito para se aquecer após uma caminhada de inverno (Imagem: KATRINA TURRILL)

As pessoas também podem pescar no lago da propriedade, com algumas pessoas conhecidas por terem sua pesca do dia preparada pelos chefs do restaurante do hotel.

Se você gosta de caminhar, há uma série de caminhadas para escolher, incluindo caminhadas de um dia inteiro pelos Dales ou caminhadas mais curtas pela propriedade.

Finalmente, se você está estressado sobre o que fazer com seu amigo canino quando ficar no The Coniston, jogue todas as suas preocupações fora, pois há quartos para cães em oferta e cães são mais do que bem-vindos no The View e Macleod's Bar & Relaxe, desde que aguentem receber uma guloseima ou seis.

Para reservar uma estadia no The Coniston Hotel Country Estate & Spa, visite https://www.theconistonhotel.com/

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